日本零售业:无人商店发展 要看 中国

参考消息网8月31日报道 日媒报道称,新一代 无人店铺 在中国不断亮相,在全球零售业环境时刻发生变化的当下,日本零售界人士对中国的进展颇为关注。

据《日本经济新闻》网站8月28日报道,美国亚马逊2020年1月开设了无人店铺 Amazon Go 。在日本,JR东日本等也推出了试验店。作为缓解人工费上涨和劳动力短缺的手段之一,无人店铺因预期先行而受到关注。野村综合研究所主任顾问刘芳指出,由于投资基金的出资等,在中国自2020年前后起,以 无人 为关键词的业态开始增加。

报道称,中国有最新的IT技术,再加上 愿意接受新事物 的国民性,从两三年前开始,新一代 无人店铺 在中国不断亮相,但要实现普及面临的课题也很多。

报道指出,其一是成本。面部识别系统和感知商品的传感器需要投入大量资金。其二,改变依赖人力摆货等也是课题。此外,由于可能出现小偷和混入异物等,需要采用高精度的IT系统,但系统的误报很多,仍处在发展阶段。

在此背景下,现阶段被评价为 最佳答案 的是新兴便利店 便利蜂 。自2020年2月第一家店开业之后,该公司以北京为中心扩大店铺网,现在运营约700家店。特点是橙色的招牌,广泛经销日用品、盒饭和三明治等。

《日本经济新闻》网站认为,便利蜂的优势是,标准大小的店铺基本上只需1名员工。高效运营的秘密在于彻底利用IT技术,该公闲来麻将赚钱app司3000多名员工中,近三成是负责系统开发的技术员。进店顾客通过无人收银台完成支付,员工则负责加工油炸食品和副食等。顾客多的时段和大型店需要多人应对,但该公司将推进省人化举措。

报道指出,在根据供求关系调整价格方面,中国也走在日本零售业的前头。例如,纸制的商品标签长时间显示相同价格。如果是电子价签,在保鲜期临近时,为防止卖剩下可以显示降价信息。中国企业正在活用 动态定价 机制,根据供求和竞争环境来细致调整价格。

野村综合研究所主任顾问刘芳表示,虽然无人收银取得一定效果,但高效运营店铺和活用客户数据等仍处在不断摸索的状态。进入2020年后,从投资基金等筹资的案例正在减少,有预测称今后 自主商品和有吸引力的卖场等零售业的本质将受到考验 。

但是,日本零售企业永旺华东公司社长山下悟表示, 在中国,挑战新事物时即使遭遇失败也被允许的习惯正在扎根 。由于技术创新,全球零售业面临的环境正时刻发生变化,因此日本的零售相关人士也对中国的进展颇为关注。

(责任编辑:闲来麻将)

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